Đó là thông điệp mà lãnh đạo TP.HCM và lãnh đạo Ban quản lý an toàn thực phẩm TP đưa ra tại hội nghị sơ kết một năm thí điểm thành lập ban này ngày 12-3
Hiện nay, lượng lớn thực phẩm tiêu thụ trên thị trường có nguồn gốc từ cơ sở sản xuất kinh doanh nông sản nhỏ lẻ, gây khó khăn cho việc kiểm soát chất lượng. Trong khi đó, chính quyền cơ sở thiếu cán bộ chuyên môn khiến công tác kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp càng khó khăn hơn...
Trách nhiệm của DN được giao cao hơn, niềm tin của người tiêu dùng vào DN cao hơn thì vai trò của cơ quan hậu kiểm cũng phải tăng mạnh
Tốc độ tăng trưởng đều, dư địa phát triển lớn và nhiều dự án đầu tư được rót vốn…những tín hiệu này hứa hẹn, năm 2018 sẽ là năm bùng nổ của ngành sản xuất công nghiệp chế biến thực phẩm công nghệ cao của Việt Nam.
Doanh nghiệp được tự công bố chất lượng, chỉ tiêu an toàn thực phẩm nhưng cơ quan quản lý phải kiểm soát việc công bố này đúng theo quy định
Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là điều kiện bắt buộc trước khi kinh doanh các ngành nghề liên quan đến chế biến sản xuất thực phẩm, nhà hàng ăn uống. Đây là quy trình nhầm kiểm soát chất lượng, vệ sinh của người kinh doanh được nhà nước quy định rõ trong luật an toàn thực phẩm. Và người kinh doanh phải thực hiện đúng những tiêu chuẩn được quy định thì mới được cấp giấy chứng nhận. Khi có giấy chứng nhận thì bạn mới đủ điều kiện pháp lý để kinh doanh thực phẩm
Đề án nhận diện, truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm” và “Dự án Mô hình chợ thí điểm đảm bảo an toàn thực phẩm” được chuyển giao từ Sở Công thương sang Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM thực hiện
Đại diện cộng đồng doanh nghiệp cho rằng việc thực thi Nghị định 15 sẽ giảm trên 90% chi phí hành chính, giúp tiết kiệm 10 triệu ngày công, 3.700 tỷ đồng. Trên hết, Nghị định đã thể hiện sự thay đổi tư duy quản lý, quyết tâm cao độ của Chính phủ và Bộ Y tế trong việc cải cách
Chị Đào phấn khởi khoe, mới đầu trồng rau theo VietGAP cũng khó khăn do chưa quen cách làm nhưng sau một thời gian áp dụng VietGAP, chi phí đầu tư giảm rõ rệt.